Vegan for fun

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Das Kochbuch für moderne Rezeptideen der veganen Küche.
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PRODUKTINFO:

Bisher stand vegane Ernährung weniger für Genuss, sondern war Tieraktivisten vorbehalten. Attila Hildmann gibt in seinem Kochbuch veganen Gerichten neuen Schwung und sagt: „Vegane Ernährung schon an einem oder zwei Tagen pro Woche oder eine vegane Mahlzeit am Tag führt zu erheblichen Vorteilen für jeden.“ Ein Vorteil ist, sie ist praktisch cholesterinfrei.

Hildmanns Rezeptideen sind einfach und erfordern nur ein Umdenken beim Einkauf der Zutaten. Im Kochbuch sind viele Rezepte enthalten, die als Snack oder fürs Büro zubereitet werden. Attila Hildmanns letztes Kochbuch wurde vom Vegetarierbund als Kochbuch des Jahres ausgezeichnet wurde. Er wird bereits als „Jamie Oliver der Vegetarier und Veganer“ bezeichnet.

Attila Hildmann: Vegan for fun – Junge vegetarische Küche, Becker Joest Volk Verlag, 4. Auflage 2012, 192 Seiten.

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