Kastenbrotbäcker
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Der Kastenbrotbäcker ist das ideale Werkzeug für alle, die zu Hause aromatische Brote backen möchten. Speziell für Rezepte mit bis zu 800 g Mehl entwickelt, sorgt dieser hochwertige Keramikbäcker durch seine spezielle Form und das Material für ein perfektes Backergebnis. Der hochgezogene Rand nimmt die Wärme optimal auf und gibt sie sanft an das Backgut ab, was zu einer gleichmäßig durchgebackenen und dennoch saftigen Krume führt. Die im Deckel integrierte Wasserrinne erzeugt einen Feuchtigkeitsschwaden, der für eine besonders knusprige Kruste sorgt.
| Maße: | B 18,5 H 7,5 T 36,5 cm |
| Herstellungsort/ -land: | Deutschland |
| Material: | CeraFlam® (feuerfeste Keramik) |
| Lieferumfang: | Kastenbrotbäcker CeraFlam®, Anleitung & Rezeptheft |
| Gebrauchshinweis: | der Kastenbrotbäcker ist ausgelegt für Rezepte bis 800 g Mehl, er ist lebensmittelecht und muss beim Backen nicht eingefettet werden |
| Gewicht: | 2,4 kg |
Diese Backplatte ist etwas für die Ewigkeit, solange sie nicht herunterfällt.
Die Denk Keramischen Werkstätten stellen diese absolut feuerfeste Keramik aus Erden der Coburger Region her. Sie kann etwa drei mal mehr Wärme aufnehmen und speichern als Stahl und zeigt keine Verschleißerscheinungen.
